临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

2481. 1μgβ－胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量

2482. 有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是

2483. 下列属于可溶性纤维的是

2484. 中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。

2485. 人体内碘主要参与构成（）。

2486. 维生素A含量相对丰富的食物是（）。

2487. 进行维生素C4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。

2488. 组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子

2489. 葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（）。

2490. 维生素的特点之一是

2491. 尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是

2492. 成人维生素C的安全摄入量上限为（）。

2493. 以下属于人体必需的常量元素的是（）。

2494. 下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是

2495. 谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。

2496. 对于急性胃炎的患者，可采用

2497. 7－脱氢胆固醇经光线照射后的产物是

2498. 在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是

2499. 存在于豆类食物中的寡糖主要是

2500. 角膜边缘充血可能是缺乏