A项，高密度脂蛋白是将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢。B项，指哺乳动物血浆（尤其是人）中的脂-蛋白质复合物。C项，低密度脂蛋白是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送外周组织进行利用。E项，血浆脂蛋白有五大类，即乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、中密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。ABCE四项，不符合题意，因此答案选D。