关于食品水分活性值的叙述，正确的是（）。-382-营养（中级）_新梦想教育

关于食品水分活性值的叙述，正确的是（）。

A.
(来学网)食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖
B.
(来学网)食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖
C.
(来学网)食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖
D.
(来学网)食品的水分活性值越大，霉菌越不能产毒
E.
(来学网)食品的水分活性值越小，霉菌越能产毒

上一题点击查看答案下一题

相关专业知识

相关专业知识