以下对鱼类的营养价值描述错误的是（）。-362-公共卫生（中级）_新梦想教育

以下对鱼类的营养价值描述错误的是（）。

A.
(来学网)鱼类蛋白质含量一般为15%～25%
B.
(来学网)鱼类中的脂肪（油）含量变化很大
C.
(来学网)鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成（占80%），熔点低，常温下呈液态
D.
(来学网)鱼类含铁、锌、硒较为丰富
E.
(来学网)鱼类是维生素A和维生素C的重要来源

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