下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）。-362-公共卫生（中级）_新梦想教育

下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）。

A.
(来学网)低GI食物可有效控制餐后血糖
B.
(来学网)高GI食物可有效控制餐后血糖
C.
(来学网)血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
D.
(来学网)直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
E.
(来学网)多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

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