(来学网)以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品称为()。
  • A.
    (来学网)发酵乳
  • B.
    (来学网)酸乳
  • C.
    (来学网)风味发酵乳
  • D.
    (来学网)风味酸乳
  • E.
    (来学网)炼乳
专业知识与专业实践能力