维生素D的作用机制：维生素D的前体存在于皮肤当中，当阳光照射皮肤时会转化为维生素D3，维生素D3被运送到肝脏并且转化为维生素D的另一种形式25-单脱氧胆固醇，然后25﹣单脱氧胆固醇被运送到肾脏被转化为1,25﹣二羟胆钙化醇，这种形式是维生素D最有效状态，特别是增强人体对钙离子的吸收能力。