选项A，应税消费品的销售额不包括向购买方收取的增值税款；选项B，自产自用的应税消费品，按照本企业同类产品的销售价格确定销售额，没有同类消费品销售价格，应按组成计税价格计算纳税；选项E，纳税人自产的应税消费品用于换取生产资料和消费资料、投资入股和抵偿债务等方面，应当按纳税人同类应税消费品的最高销售价格作为计税依据。