(来学网)鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪项
  • A.
    (来学网)含丰富的不饱和脂肪酸
  • B.
    (来学网)含二十碳五烯酸
  • C.
    (来学网)含二十二碳六烯酸
  • D.
    (来学网)含胆固醇低
  • E.
    (来学网)含丰富的反式脂肪酸
正确答案:
E
答案解析:
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。肉类、鱼类或乳制品中所含的反式脂肪酸相当少,其主要来自经过部分氢化的植物油。反式脂肪酸不利于预防心血管疾病。