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(来学网)
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
A.
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水苏糖、棉子糖
B.
(来学网)
檀酸
C.
(来学网)
大豆多肽
D.
(来学网)
皂苷和异黄酮
E.
(来学网)
蛋白酶抑制药
正确答案:
D
答案解析:
大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基、抗癌、预防心血管疾病的作用。
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