谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（）。-044-临床营养_新梦想教育

谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（）。

A.
(来学网)煮
B.
(来学网)加碱＋油炸
C.
(来学网)碱煮
D.
(来学网)烤
E.
(来学网)烙

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