据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是-044-临床营养_新梦想教育

据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是

A.
(来学网)谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
B.
(来学网)谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸
C.
(来学网)谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸
D.
(来学网)赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸
E.
(来学网)谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

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