加工皮蛋时，应严格控制的元素是（）。-044-临床营养_新梦想教育

加工皮蛋时，应严格控制的元素是（）。

A.
(来学网)钼
B.
(来学网)钴
C.
(来学网)铁
D.
(来学网)铅
E.
(来学网)铜

正确答案：

D

答案解析：

加工皮蛋时，应严格控制的元素是铅。

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