葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。-382-营养（中级）_新梦想教育

葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。

A.
(来学网)100g米饭
B.
(来学网)75g蔗糖
C.
(来学网)100g蔗糖
D.
(来学网)100g面粉制成的馒头
E.
(来学网)75g面粉制成的馒头

正确答案：

D

答案解析：

葡萄糖耐量试验中的75g葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头，两者均易消化吸收，升高血糖水平一致。

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