-382-营养（中级）_新梦想教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)身高
B.
(来学网)上臂肌围
C.
(来学网)体质指数
D.
(来学网)肌酐-身高指数
E.
(来学网)三头肌皮褶厚度

常用来估计脂肪消耗情况的指标是
反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是

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专业知识与专业实践能力