下列关于食品添加剂表述错误的是-382-营养（中级）_新梦想教育

下列关于食品添加剂表述错误的是

A.
(来学网)抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B.
(来学网)漂白剂可使有色物质退色
C.
(来学网)天然色素较合成色素安全性高
D.
(来学网)护色剂可改善肉制品色泽
E.
(来学网)防腐剂可以杀灭致病微生物

正确答案：

E

答案解析：

防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

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