-362-公共卫生（中级）_新梦想教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)长期食用熏烤食物
B.
(来学网)食物中含有黄曲霉毒素
C.
(来学网)膳食纤维不足
D.
(来学网)高脂肪、高能量膳食
E.
(来学网)食物中长期缺乏维生素和矿物质

胃癌的高危因素是
肝癌的高危因素是
结肠癌的高危因素是
乳腺癌的高危因素是

正确答案：

(1)A
(2)B
(3)C
(4)D

答案解析：

胃癌与长期食用熏烤食物、粮食中亚硝酸盐含量高、腌制食品、霉变食品、酗酒等有关；肝癌与食物中含有黄曲霉毒素、酗酒有关；结肠、直肠癌与高脂肪膳食、膳食纤维不足有关；乳腺癌与高脂肪、高能量膳食有关。

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