若淀粉酶活性>450U/L为成熟儿（A正确）；脂肪细胞出现率>20%为成熟（B正确）；L/S>2.0可判定胎儿肺成熟（C错误）；肌酐浓度大于等于176.8μmol/L提示胎儿成熟（D正确）；羊水胆红素值<0.02提示胎儿肝成熟（E错误）。故本题选ABD。