牙面发黑，无明显疼痛症状，面窝沟深，卡探针，底软，达牙本质浅层，余无异常，所以诊断为中龋,C正确。釉质发育不全和四环素牙表现为釉质的变色和实质的缺损，局限于釉质层，不达牙本质浅层，所以A、E错误。浅龋不达牙本质浅层，所以B错误。深龋达牙本质中深层，所以D错误。故此题选C。