自身免疫性疾病可分为器官特异性和器官非特异性两类。答案B、C、D、E所列疾病均为器官特异性自身免疫性疾病，可排除以上选项。器官非特异性自身免疫性疾病，又称全身性或系统性自身免疫性疾病，患者病变发生于多种器官和结缔组织，类风湿关节炎和系统性红斑狼疮是典型的器官非特异性疾病，所以A正确。故本题选A。