下列对司盘的表述，不恰当的是-366-主管药师_新梦想教育

下列对司盘的表述，不恰当的是

A.
(来学网)化学结构是失水山梨醇脂肪酸酯
B.
(来学网)易溶于乙醇
C.
(来学网)在酸和酶的作用下易水解
D.
(来学网)HLB值为1.8～3.8
E.
(来学网)是常用的O/W型乳化剂

正确答案：

E

答案解析：

脂肪酸山梨坦是失水山梨醇脂肪酸酯。司盘为其商品名，司盘易溶于乙醇，在酸和酶的作用下容易水解，其HLB值为1.8～3.8，是常用的W／0型乳化剂。所以答案为E。

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