胃的容受性舒张是吞咽食物时，食团刺激咽和食管等处感受器，通过迷走-迷走反射引起胃头区平滑肌紧张性降低和舒张，以容纳咽入的食物，是胃特有的运动形式;分节运动是一种以环形肌为主的节律性收缩和舒张运动，即在食糜所在的一段肠管，间隔一定距离的环行肌在许多点上同时收缩，将小肠分成许多节段；随后原来收缩的部位发生舒张，而原来舒张处收缩，如此反复进行，使小肠内的食糜不断分开，又不断地混合。主要作用是使食糜与消化液充分混合，使食糜与肠黏膜紧密接触，以利于消化吸收。