【病例摘要】
杨某，男，33岁，已婚，农民。2009年4月6日就诊。
患者于昨日午餐过食辛辣厚味，并饮白酒半瓶，下午起即感上腹部持续性绞痛，阵发性加剧，腹痛拒按，烦渴引饮，潮热汗出，大便闭结，小便短黄。今晨自服"吗丁啉"无效，遂来就诊。
查体：T37.7℃，P98次／分R23次／分，BP120/80mmHg。面色红，腹部平软，上腹部压痛，无反跳痛，墨菲征（-），肝脾肋下未及。舌质红，苔黄腻，脉滑数。
实验室检查：血常规：白细胞总数13×10(来学网)/L，中性80%；血淀粉酶800U/L，尿淀粉酶1500U/L，血糖5.5mmol/L。B超显示：胰腺肿大、光点增多。
【答题要求】1.根据上述病例摘要，在答题卡上完成书面辨证论治。
2．中医病证鉴别：请与胃痛相鉴别（中医执业医师），请与胆石症、胆囊炎鉴别（中西医结合执业医师）。