(来学网)一鸭场用新购饲料喂饲小鸭，2天后出现大批死亡，在解剖中发现死亡小鸭的肝脏均有明显的损伤，表现为肝实质细胞坏死，胆管上皮增生等急性病变。
  1. 可初步认为该饲料含有
    A.
    (来学网)N-亚硝基化合物
    B.
    (来学网)多环芳烃化合物
    C.
    (来学网)有机磷
    D.
    (来学网)黄曲霉毒素
    E.
    (来学网)杂环胺类化合物
  2. 降低食品中该致病物质的办法是
    A.
    (来学网)高温加热
    B.
    (来学网)紫外线照射
    C.
    (来学网)加酸去毒
    D.
    (来学网)次氯酸消毒
    E.
    (来学网)加入抗氧化物质
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