蛋白质生物价的计算公式是-085-营养与食品卫生学_新梦想教育

蛋白质生物价的计算公式是

A.
(来学网)生物价=吸收氮100%
B.
(来学网)生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
C.
(来学网)生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
D.
(来学网)生物价=食物氮-尿氮-粪氮
E.
(来学网)生物价=(储留氮÷吸收氮)×100

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营养与食品卫生