(来学网)衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过
  • A.
    (来学网)摄入总热量
  • B.
    (来学网)粮食生产政策
  • C.
    (来学网)食物的营养结构
  • D.
    (来学网)生活习惯
  • E.
    (来学网)食物消费
正确答案:
C
答案解析:
评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构,居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能;食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。