临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

901. 蛋白质生物价的计算公式是

902. 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

903. 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是

904. 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是

905. 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是

906. 骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢，成年时每年更新2％～4％，更新一次约需

907. 功能性铁存在于

908. 以下说法不正确的是

909. 反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为

910. 体内铜缺乏的影响不包括

911. 中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

912. 孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

913. 钴参与合成的维生素是

914. 维生素D钙缺乏时，老年人易发生（）。

915. 婴儿需要9种必需氨基酸供给，除了成人需要的8种必需氨基酸以外，还需要（）。

916. 成年男子、轻体力劳动，蛋白质推荐摄入量（RNI）为（）。

917. 铁的丰富来源为

918. 碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

919. 含锰丰富的食物是

920. 含钙丰富的食物不包括