临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

2701. 与人体免疫功能密切的维生素为（）。

2702. 早餐最重要的是提供充足的

2703. 高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是

2704. 以下哪项因素与低出生体重无关（）。

2705. 痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应控制在（）。

2706. 老年人每日胆固醇摄入量应

2707. 高原环境下，尿中矿物质含量的变化是

2708. 有毒有害化学物质经职业接触进入人体的主要靶器官是

2709. 目前认为，动脉粥样硬化发病可能的独立危险因素是

2710. 为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为

2711. 何种食物受黄曲霉素污染最为严重

2712. 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是

2713. 婴儿所需要的必需氨基酸有

2714. 亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（）。

2715. 谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是

2716. 必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是

2717. N－亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是

2718. 每日为学龄儿童至少提供多少牛奶

2719. 孕中期锌的RNI为

2720. 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。