临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

2621. 鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。

2622. 对汞中毒具有防护作用的无机盐是

2623. 被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。

2624. 具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是

2625. 有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。

2626. 幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。

2627. 蚕豆病的病因是（）。

2628. 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是

2629. 抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（）。

2630. 中链三酰甘油适用的疾病是

2631. 具有预防龋齿发生的营养素是（）。

2632. 慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时，每天蛋白质的供给量应为

2633. 某地区收入弹性为0.7～0.9，该地区为

2634. 以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是

2635. 伤寒患者的饮食应限制摄入

2636. 杂环胺的毒性主要表现为（）。

2637. 金属硫蛋白合成的主要部位是（）。

2638. 人乳中营养素含量较少的是（）。

2639. 人体不能代谢利用的糖类有（）。

2640. 马拉松长跑运动员在比赛中应补充充足的水，补充的方法是