临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

2601. 使机体出现高代谢状态的是（）。

2602. 东亚胃癌发病率最高的国家是（）。

2603. 雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。

2604. 体内维生素B12主要吸收部位在（）。

2605. 男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（）。

2606. 酸奶的酸味主要来自（）。

2607. 等渗的葡萄糖制剂是（）。

2608. 加工皮蛋时，应严格控制的元素是（）。

2609. “一碳单位”的载体维生素是（）。

2610. 大米中蛋白质的含量一般为（）。

2611. 在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是

2612. 专家建议的产妇开奶时间应该为

2613. 用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。

2614. 不属于水溶性维生素特点的是（）。

2615. 引起氰苷食物中毒的食物是

2616. 一个健康人每天需要水2000～4000ml，一般从食物中摄入的水量约（）。

2617. 目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是

2618. 糖类摄入过多引发的高脂血症通常为

2619. 判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（）。

2620. 膳食调查的方法哪项应除外（）。