临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

2361. 下列食物中，含锌量相对最高的是

2362. 下列可降低非血红素铁吸收的因素是

2363. 生育酚中生物活性最大的是

2364. 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是

2365. 下列可提供能量的营养成分是

2366. 蛋白质的互补作用是指

2367. 有关蔗糖结构的叙述正确的是

2368. 男性，45岁，自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏，并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎，色素沉着，舌红如杨梅并有疼痛，最可能是

2369. 成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的

2370. 体内钙的主要存在形式是

2371. 下列关于维生素C的叙述中正确的是

2372. 氨基酸模式是

2373. 骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢，成年时每年更新2％～4％，更新一次约需

2374. 下列维生素E活性最高的是

2375. β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。

2376. 与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是

2377. 在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C500mg，收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量，若

2378. 必需氨基酸构成最好的食物是

2379. 钾钠定量试验膳食主要用于诊断

2380. 维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是