临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

2121. 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了

2122. 马铃薯中的毒性成分是

2123. 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度

2124. 国家对生猪实行统一纳税、分别经营和

2125. 属于常见污染食品的霉菌的是

2126. 黄曲霉毒素污染最重的食品是

2127. 下列哪种不是防腐剂

2128. 我国允许使用的食用漂白剂不包括

2129. 目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是

2130. 细菌性食物中毒主要临床表现为

2131. 常见的食物中毒是

2132. 赤霉病麦中毒的病原物质为

2133. 易引起银耳变质中毒的是

2134. 以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

2135. 下列关于甲基汞中毒表述正确的是

2136. 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

2137. 防止放射损伤效果最佳的糖类是（）。

2138. 下列哪项不属于细菌性食物中毒（）。

2139. 以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是

2140. 促进亚硝基化合物合成的因素包括