临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

2081. 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过

2082. 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和

2083. 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体

2084. 下列罐头中可食用的是

2085. 食物中毒一般分为几类

2086. 黄曲霉毒素主要损害的部位是

2087. 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4－苯并芘的共同措施是

2088. 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂

2089. 食物中毒的流行病学特点是

2090. 某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

2091. 误食大量亚硝酸钠可引起

2092. 引起葡萄球菌食物中毒的原因是

2093. 下列为化学性食物中毒特点的是

2094. 主要以神经系统症状为主的食物中毒是

2095. 下列关于四季豆中毒表述错误的是

2096. 关于椰毒假单胞菌表述错误的是

2097. 食源性疾病最常见的致病因素是

2098. 可通过加热来避免的食物中毒为

2099. 关于霉菌生长条件表述错误的是

2100. 去除黄曲霉毒素的理想方式是