临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

1341. 胆固醇含量最高的部位是

1342. 蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是

1343. 对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是

1344. 在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是

1345. 大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是

1346. 下列因素对营养素毒副作用无影响的是

1347. 下列不属于UL制定依据的是

1348. 在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是

1349. 食品营养价值是指

1350. 大豆食品的营养特点是

1351. 钙的最好来源是

1352. 维生素A的主要来源是

1353. 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为

1354. 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

1355. 蛋白质生物学价值最高的是

1356. 视黄醇当量是指

1357. 我国居民热能和蛋白质的主要来源是

1358. 婴幼儿常见的营养问题有

1359. 谷类中蛋白质含量范围是

1360. 下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了