临床营养（副高）_044-临床营养_新梦想教育

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题库：临床营养（副高）

临床营养（副高）

921. 有关血糖指数的叙述，正确的是

922. 乳酸循环的生理意义

923. 在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是

924. 反映人体钙营养状况的指标是

925. 一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为

926. 下列常见食物的GI最高的是

927. 主要转运内源性甘油三酯的是

928. β-胡萝卜素的效价是维生素A的

929. 脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解，当体内糖类不足或缺乏时，可引起

930. 主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是

931. 叶酸缺乏时表现为巨幼红细胞性贫血，主要是由于

932. 下列维生素E活性最高的是

933. 湿性脚气病主要引起

934. β－胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为

935. 鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。

936. 缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是

937. 人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是

938. 1992年12月在罗马全球性部长会议通过的《世界营养宣言》和《世界营养行动计划》作出承诺，要尽一切努力在2000年以前消除饥饿和（）。

939. 维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（）。

940. 牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。