疾病控制（副高）_疾病控制_新梦想教育

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题库：疾病控制（副高）疾病控制（正高）

疾病控制（副高）

6121. 硫胺素缺乏时可引起

6122. 下列由维生素B，参与构成的是

6123. 核黄素缺乏时可以引起

6124. 下列维生素中理化性质最稳定的是

6125. 维生素B2的良好来源是

6126. 检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是

6127. 商业灭菌是指

6128. 大剂量具有降低血胆固醇水平的是

6129. 富含核黄素的食物是

6130. 烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是

6131. 下列组合中均具有抗氧化作用是

6132. 下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是

6133. 我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日(rag)

6134. 叶酸的生理活性形式是

6135. 缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是

6136. 维生素B1的生理功能主要为

6137. 肉僵直主要与哪种因素有关

6138. 高温工艺对食品质量的影响是

6139. 可降低蔬菜，中硝酸盐含量的肥料是

6140. 以下关于防止食品受B(a)P污染的措施，错误的是