营养（代码382）：专业知识_382-营养（中级）_新梦想教育

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营养（代码382）：专业知识

1401. 下列哪项物质具有抑制亚硝基化过程的作用？（）

1402. 普食的蛋白质供给量为（）。

1403. 患者男，56岁。轻体力劳动，患单纯性高胆固醇血症，不宜多吃的食物是（）。

1404. 不适于胃癌切除后患者的是（）。

1405. 患者男，28岁。主述昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，体温39.6℃，白细胞11.3×109/L，粪便镜检满视野红白细胞。该患者急性期最适宜的食物是（）。

1406. 以下产氨最少的食物是（）。

1407. 患儿男，6岁。确诊1型糖尿病，现胰岛素治疗。鉴于其易发生低血糖情况，可以建议患儿或家长随身携带哪种食品应对低血糖？（）

1408. 以下选项中关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是（）。

1409. 下列哪种饮食不适用于短肠综合征？（）

1410. 可引起胆石症的急性胆绞痛的食物是（）。

1411. 不适用于慢性胃炎胃酸分泌过多的食物是（）。

1412. 用于肝病专用的肠外营养制剂中含有丰富的（）。

1413. 下列哪项在慢性阻塞性肺疾病患者的膳食中应注意补充？（）

1414. 化疗病人化疗当天饮水量为（）。

1415. 以下增强机体免疫功能的食物中，能够用于肾移植患者的是（）。

1416. 下列哪项适宜于肝病患者术后的脂肪补充？（）

1417. 1个食品交换份的能量是（）。

1418. 痛风的临床表现特征不包括（）。

1419. 下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）。

1420. 患者女，60岁。胃癌行根治术后，喝牛奶后出现心悸，乏力出汗，休息后可减轻，其症候群为（）。