营养（代码382）：专业知识_382-营养（中级）_新梦想教育

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营养（代码382）：专业知识

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826. 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。

827. 某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

828. 男性，42岁，上颌骨纤维肉瘤，拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。

829. 女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，慢性腹泻。体检见颅骨质软，枕秃；血浆无机磷酸盐下降，尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊，伴杯口状改变。

830. 男孩，10岁，暗适应能力下降，左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示，聚集物为角化的结膜细胞。

831. 男性，45岁，实际体重为标准体重的145%，平时懒于运动，轻微活动后即感到胸闷、气促、头晕、乏力、异常疲劳。

832. 男性，63岁，近1周夜间呼吸困难，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。

833. 男性，50岁，身高166cm，体重88kg，血压18/11kPa。查血三酰甘油2.1mmol/L，胆固醇6.3mmol/L，血糖4.8mmol/L。

834. 糖尿病合并继发性骨质疏松症的最主要原因是

835. 单纯性甲状腺肿的主要病因是

836. 肠外营养最常见、最严重的并发症是

837. 低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过

838. 糖尿病患者检测糖化血红蛋白的目的是

839. 关于肾病综合征代谢特点的叙述，错误的是

840. 控制高三酰甘油血症的膳食，糖类的适宜比例是