蛋白质的化学_新梦想教育在线答题

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3.

蛋白质分子中的肽键

A.

是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的

B.

是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的

C.

氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

D.

是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的

E.

是由两个氨基酸的羧基脱水而成的

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正确答案:

A

参考解析:

蛋白质分子中的肽键是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的

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