3.
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。
(1). 肉毒梭菌属于
A.
革兰阳性菌
B.
革兰阴性菌
C.
革兰阳性需氧菌
D.
革兰阳性厌氧菌
E.
革兰阴性厌氧菌
(2). 易被肉毒梭菌污染的食品主要是
A.
肉
B.
臭豆腐
C.
臭米面
D.
鱼、虾
E.
剩饭
(3). 肉毒毒素主要侵犯的系统是
A.
消化系统
B.
心血管系统
C.
神经系统
D.
肌肉系统
E.
呼吸系统
(4). 典型的临床表现是
A.
发热38～39℃
B.
腹部绞痛，血水样便
C.
肌肉痉挛
D.
呼吸困难，腹痛
E.
视物模糊，眼睑下垂、复视等
