E

当某些食物药物或细菌等抗原或半抗原进入机体后作用于浆细胞，产生IgE,附着于肥大细胞，使之脱颗粒，释放活性物质，引起小血管及毛细血管扩张及通透性增加使组织迅速肿胀，形成血管神经性水肿。因此选E。