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预测试卷（新）
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预测试卷 一
B型题
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1.
请根据以下选项回答问题
A.
乳清蛋白
B.
乳球蛋白
C.
乳白蛋白
D.
醇溶蛋白
E.
酪蛋白
(1).
牛奶中主要的蛋白质是()。
请选择答案：
A
B
C
D
E
(2).
人乳中主要的蛋白质是()。
请选择答案：
A
B
C
D
E
(3).
谷类中主要的蛋白质是()。
请选择答案：
A
B
C
D
E
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您所在的题目：
B型题
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A3/A4题型
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多项选择题
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18
正确
错误
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