4.
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
(1). 培养基的制备和质量控制规定标准是
A.
GB/T4789.28-2010
B.
GB/T4789.1-2010
C.
GB/T4789.2-2010
D.
GB/T4789.8-2010
E.
GB/T4789.35-2010
(2). 大肠菌群计数国家标准是
A.
GB4789-2008
B.
GB4789.3-2010
C.
GB4789.3-2008
D.
GB4789.3-1994
E.
GB/T4789.3-2003
(3). 沙门菌检验国家标准是
A.
GB/T4789.4-2008
B.
GB/T4789.4-2010
C.
GB/T4789.28-2010
D.
GB/T4789.28-2008
E.
GB17489-1979
(4). 食品微生物检验的生物安全标准应该符合
A.
GB19489-2008
B.
GB17489-1979
C.
GB/T7589-1987
D.
GB1589-1989
E.
GB/T4789-2010