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A3型题 看题模式
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4.
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
(1). 培养基的制备和质量控制规定标准是
A. GB/T4789.28-2010
B. GB/T4789.1-2010
C. GB/T4789.2-2010
D. GB/T4789.8-2010
E. GB/T4789.35-2010
(2). 大肠菌群计数国家标准是
A. GB4789-2008
B. GB4789.3-2010
C. GB4789.3-2008
D. GB4789.3-1994
E. GB/T4789.3-2003
(3). 沙门菌检验国家标准是
A. GB/T4789.4-2008
B. GB/T4789.4-2010
C. GB/T4789.28-2010
D. GB/T4789.28-2008
E. GB17489-1979
(4). 食品微生物检验的生物安全标准应该符合
A. GB19489-2008
B. GB17489-1979
C. GB/T7589-1987
D. GB1589-1989
E. GB/T4789-2010
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