营养与食品卫生学专业模拟试题及答案(一)
2019年12月03日 来源:来学网1.膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过
A.5g
B.10g
C.20g
D.25g
E.50g
正确答案:D
2.以下不是维生素A营养状况鉴定指标的是
A.尿中维生素A水平
B.维生素A耐量
C.血浆视黄醇结合蛋白
D.暗适应能力
E.生理盲点
正确答案:A
3.桃子中所含碳水化合物主要为
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.甘露糖
E.麦芽糖
正确答案:C
4.人工喂养的婴儿宜食用
A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.乳清粉
D.调制奶粉
E.酸奶
正确答案:D
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